¿Sabías que los alimentos congelados conservan los nutrientes, detienen el proceso natural de degradación y evita el crecimiento de bacterias? ¡Esta es una de las tantas razones por las cuales deberías comprar y consumir alimentos congelados! Por esa razón, en La Bodega te explicaremos algunas de las ventajas que estos alimentos tienen.

Asimismo, es importante que sepas que la congelación de los alimentos se ha convertido en la técnica de conservación más efectiva, ¿Por qué? Precisamente porque presenta ciertas ventajas tanto para adultos como para los niños y la variedad de alimentos congelados existentes son sus principales bazas. A continuación, te compartiremos algunas de esas ventajas de las que tanto te hablamos, ¡Te aseguramos que te encantará!

 

• Seguridad e higiene: La degradación de los alimentos congelados es más lenta y además está a salvo de numerosos microorganismos y bacterias.
• Son muy frescos: Si se ha mantenido la cadena de frío, estos productos mantienen al descongelarlos todas sus cualidades en cuanto a color, sabor, apariencia, textura, etc.
• Valor nutricional: Casi todos los nutrientes de los alimentos congelados se mantienen sin pérdida alguna.
• Universalidad: La mayoría de los alimentos crudos o ya cocinados se puede congelar.
• Economía: De los productos congelados se aprovecha todo; y eso supone a veces una ventaja. Por ejemplo, cuando se compra pescado fresco se desecha entre el 30 y el 40% de la cantidad comprada.
• Durabilidad: Como los productos se conservan perfectamente en el congelador podemos disponer de ellos en cualquier momento, aunque no sean de temporada.
• Comodidad: Los alimentos congelados son fáciles de almacenar y vienen preparados para ser cocinados o calentados directamente sin que se tengan que lavar o limpiar.

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